Az egri bikavér - Csutorás Ferenc - Papp Péter István - Szilágyi Réka

Borító ár: 3 499 Ft

Online ár: 2 519 Ft

Az egri bikavér - Csutorás Ferenc - Papp Péter István - Szilágyi Réka

Name: Az egri bikavér - Csutorás Ferenc - Papp Péter István - Szilágyi Réka
Brand: Jaffa Kiadó
SKU: 9789634754664
Price: 2519 HUF
Availability: InStock

Ügyfélszolgálatunk: +36-70/567-9566

Hétfőtől péntekig (munkanapokon): 10:00-18:00 óra között hívható

Rendelhető 4 db

Borító ár: 3 499 Ft

Online ár: 2 519 Ft

Megtakarítás 980 Ft

Szerző :

Csutorás Ferenc - Papp Péter István - Szilágyi Réka

Kiadó:

Jaffa Kiadó

Borító:

puhafedeles

Oldalszám:

200

Kiadás éve:

2021

Állapot:

új könyv

Hasonló kategóriák

#Borászat, szeszes ital

Személyesen átvehető: 2025.02.26

Várható szállítási idő: 2025.02.27

vagy

Szállítási költség

Ügyfélszolgálatunk: +36-70/567-9566

Hétfőtől péntekig (munkanapokon): 10:00-18:00 óra között hívható

Vásárolja meg most kedvező áron Az egri bikavér - Csutorás Ferenc - Papp Péter István - Szilágyi Réka termékünket és válogasson további több tízezer könyvünk közül és máris élvezheti a olvasás élményét! Magyarországi készletről szállítjuk könyveinket, ráadásul akár 1 napon belül átadjuk a futárszolgálatnak és 2-3 munkanapon belül meg is érkezhet rendelése!

Részletek

Egy legendás bor története A bikavér az Egri borvidék legrégebbi és legismertebb márkája, legalább százötven éves múlttal büszkélkedhet, története mégis feldolgozatlan. Mikor készülhetett az első bikavér, és milyen fajták házasításából állt? És vajon volt-e házasítási receptúra? Milyen szerepet játszott a kadarka a bor történetében? Mit neveztek vinum rubrumnak, és mi volt a subrubrum? Egyáltalán: mit értettek több mint száz évvel ezelőtt bikavér néven? A szerzők hosszú évek óta gyűjtik és tanulmányozzák az egri borvidékre, különösképpen a bikavérre vonatkozó forrásokat. Hiánypótló kötetük az egri bikavér sikerekkel és buktatókkal, olykor kudarcokkal teli, ma is tanulságos történetét tárja az olvasók elé az 1800-as évektől napjainkig, miközben megismerjük az Egri borvidék felemelkedésében szerepet játszó szőlőfajtákat, a borászokat és a kereskedőket, a szőlőtermesztés és a borkészítés korabeli "divatjait", a filoxéravész pusztítását és az újrakezdés nehézségeit, valamint a háttérben zajló történelmi-politikai események és a különböző üzleti döntések hatásait. Szilágyi Réka borkultúra-szakértő, Csutorás Ferenc borász és Pap Péter István történész közös munkája nem csupán egy legendás bor eredetét tárja fel az olvasók előtt, de bizonyítja, hogy az egri bikavér ma is különleges és egyedi karakterekkel rendelkező vörösbor, amely magában hordozza egy rendkívüli természeti adottságokkal megáldott borvidék minden jellegzetességét.

Adatok

Gyártói Cikkszám:

9789634754664

Tömeg:

350 g/db

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok!

Rólunk írták vásárlóink