Így lettem séf - Sárközi Ákos

Name: Így lettem séf - Sárközi Ákos
Brand: HVG Könyvek
SKU: 9789635654291
Price: 7128 HUF
Availability: InStock

Ügyfélszolgálatunk: +36-70/567-9566

Hétfőtől péntekig (munkanapokon): 10:00-18:00 óra között hívható

Rendelhető 10 db

Borító ár: 9 900 Ft

Online ár: 7 128 Ft

Megtakarítás 2 772 Ft

Szerző :

Sárközi Ákos

Kiadó:

HVG Könyvek

Borító:

keménytábla

Oldalszám:

260

Kiadás éve:

2023. 11. 15.

Állapot:

új könyv

Így lettem séf - Sárközi Ákos

Hasonló kategóriák

#HVG Kiadó #Gasztronómia #Szakácskönyv

Személyesen átvehető: 2025.04.09

Várható szállítási idő: 2025.04.10

vagy

Szállítási költség

Ügyfélszolgálatunk: +36-70/567-9566

Hétfőtől péntekig (munkanapokon): 10:00-18:00 óra között hívható

Vásárolja meg most kedvező áron Így lettem séf - Sárközi Ákos termékünket és válogasson további több tízezer könyvünk közül és máris élvezheti a olvasás élményét! Magyarországi készletről szállítjuk könyveinket, ráadásul akár 1 napon belül átadjuk a futárszolgálatnak és 2-3 munkanapon belül meg is érkezhet rendelése!

Részletek

A főzés világ legegyszerűbb dolga, ha valóban merünk játszani!

Sárközi Ákos, az ország egyik legnépszerűbb séfje a tőle megszokott közvetlen, baráti hangvételben meséli el életútját kőbányai gyerekkorától kezdve egészen napjainkig. Fotográfusnak készült, a színek és a formák végtelensége mindig magával ragadta - nem véletlen, hogy számára az ételek szépsége legalább olyan fontos, mint az íze.
A konyhán szakácsként kezdte, de a főzés iránti szenvedélye, szakmai maximalizmusa és alázata, kreativitása és tehetsége hamar a legnagyobbak közé emelte.
A csúcsgasztronómiával külföldön és az Alabárdos étteremben ismerkedett meg. Szakmai pályafutásának fontos mérföldköve volt, amikor 2010-ben a Borkonyha tulajdonosai, Horváth Tamás és Kalocsai Zoltán egy személyben meglátták benne az őstehetséget és a konyhafőnököt. Nem okozott csalódást - 2014-ben Michelin-csillagot kaptak.
Sárközi Ákos nemcsak motiváló élettörténetét osztja meg, de bepillantást enged a konyhája falai közé is. Közel 50 fine dining fogás receptjét mutatja be nekünk, amelyekkel máshol nem találkozhatunk. Olyan ételekét, amelyekért séf lett.

Rengeteg ismeretlen embertől kapok támogató, kedves üzenetet - egyetlen közös kapcsolódási pontunk a jó ízek szeretete. Nekik is ajánlom ezt a könyvet, hiszen kölcsönösen inspiráljuk egymást.

Sárközi Ákos

SÁRKÖZI ÁKOS a Michelin-csillagos Borkonyha és a Textúra étterem séfje. Budapesten él feleségével, Sárközi Évi festőművésszel, gyerekeivel és kutyusaival.

Adatok

Gyártói Cikkszám:

9789635654291

Tömeg:

1,711 g/db

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok!

Rólunk írták vásárlóink